Polska i Polacy или готовимся к Карте поляка

Oscypek — сыр, делящий с человеком кров

Продолжаем разговор об одном из самых интересных и самобытных сыров Польши. Неделю назад в первой части мы разобрались, что же скрывается за названием «oscypek» и почему он так полезен. Сегодня же узнаем тонкости изготовления и оформления сыра. Каждый год весной на горные пастбища, которые местным населением называются «hale» (отсюда и название этого региона Польши —...

Oscypek: из Подхалья с любовью.

Сыр, как национальное достояние. Давненько мы не говорили уже о польской кухне. А между тем, я продолжаю настаивать на том, что, несмотря на близость славянских культур, польская кухня способна нас с вами порадовать самобытными и во многом уникальными блюдами и вкусностями. Сегодня мы познакомимся с очень интересным сыром, который поляки называют oszczypek, а в горах...

Польша времен Ягеллонов (1385-1572) или от Унии к Унии

В результате двух уний – Кревской (1385) и Люблинской (1569) на карте Европы появилось одно из самых больших в истории континента государств – Речь Посполитая, которая несколько позже (после Люблинской унии) официально именовалась как «Речь Посполитая двух народов» (Rzeczpospolita Obojga Narodów). Из трех Республик в польской истории – она пока остается самой продолжительной, хотя дай...

Свадебные традиции старой доброй Польши. Ч.1: Романтическая (возможно с кровью)

Свадебные традиции – штука весьма и весьма интересная и неоднозначная. Собственно говоря, сразу стоит уточнить, о чем мы говорим, ведь одно дело старопольские традиции, а другое – нынешние свадьбы, которые обросли вполне себе современной обрядовостью, свои традиции сложились даже во времена PRL. Даже если мы говорим о старопольской свадьбе, то это городская или сельская, богатая...

Поляки – лауреаты Нобелевской премии Ч.2: Мария Склодовска-Кюри

сразу два Нобеля в польско-французскую копилку Я – гуманитарий, который к физике относится с таким же интересом и трепетом, как и к фокусам – она для меня столь же захватывающа, сколь и непонятна. Факсовый аппарат, почти уже ставший достоянием истории, для меня – одно из самых удивительных изобретений человечества. Нет, я, конечно, теоретически знаю, про...

Размышления о популярности Кракова

(из сентиментальных воспоминаний о Польше) Да не обидятся на меня Варшава и Гданьск, Вроцлав и Познань, а также другие большие и малые города и веси Польши, но я рискну предположить, что уже не одно десятилетие Краков был и остается самым желанным для туристов городом Польши. Здесь, подобно другим туристическим центрам, не бывает и дня, чтобы...

Поляки – лауреаты Нобелевской премии Ч.1: Głoszono ją umarłą, a oto jeden z tysięcznych dowodów, że żyje

Премия, основанная шведским промышленником и изобретателем динамита Альфредом Нобелем, в сегодняшнем мире стала одной из самых авторитетных наград в мире науки, литературы и политики. Присуждение такой премии – это больше, чем признание личных заслуг ученого или литератора со стороны специалистов и всего общества, это огромная честь не только для самого лауреата, но и для народа,...

RZECZPOSPOLITA I, II, III…

Официальное название современного польского государства – Rzeczpospolita Polska, то есть республика Польша. В Конституции 1997 года страна названа ІІІ Речью Посполитой. Отсюда у всякого, кто погружается в мир польской истории возникает два вопроса:  почему Речь Посполитая и почему именно третья?   Почему rzeczpospolita Само слово rzeczpospolita – это ничто иное, как польская калька с латинского...

Практические преимущества обладания Картой поляка. Часть IІ: В Польше (сценарий академический)

Обсуждая преимущества обладания Картой поляка, мы с вами выяснили, что особый статус человека с Картой принесет реальную пользу уже на подступах к Польше, на этапе получения визы. Кроме того выделили три сценария, при которых Карта поляка в Польше – штука крайне полезная. Сценарий №1 – Туристическо-ностальгический; Сценарий №2 – Академический; Сценарий №3 – Рабочий. Сегодня...

Hejnał z wieży Mariackiej: между легендой и историей

Читатели нашего сайта уже знают, почему одна из главных достопримечательностей старой польской столицы Кракова возвышается над рыночной площадью двумя башнями разной высоты. Действительно одна из башен была достроена для того, чтобы служить дозорным пунктом. И надо сказать, что она не только великолепно справилась с этой своей миссией, но и подарила городу еще одну красивую легенду,...

Башни Мариацкого костела: две стороны одной истории

Исторический центр Кракова – первый польский объект, внесенный в список мирового наследия ЮНЕСКО, произошло это в далеком уже 1978 году. С тех пор Польша достаточно регулярно пополняет этот список наиболее ценных для человечества достижений человеческого гения. Сегодня таких объектов уже 13. Однако именно краковский Рынок остается одним из самых популярных для туристов мест в Польше....

Практические преимущества обладания Картой поляка. Часть IІ: В Польше (сценарий туристическо-ностальгический)

В одном из предыдущих материалов мы с вами узнали, как Карта поляка поможет вам приехать в Польшу. Сегодня же разберемся, что же она реально дает своим обладателям уже на территории республики. Представьте себе ситуацию. Вы, благодаря Карте поляка, в рамках действующих в международном праве норм, но условиях максимального содействия со стороны Республики Польша пересекли границу...